Fläskfilé med banan och curry
DATUM 2012-08-31 KLOCKAN 22:50:00
Ingredienser 4 personer
600 g fläskfilé
2 bananer
2,5 dl matlagningsgrädde
2 tsk curry
2-3 msk mango chutney
salt
peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Putsa fläskfilén och skär den i skivor. Bryn fläskfilén i lite smör och lägg skivorna i en ugnsfast form.
- Skala och skiva bananerna. Fördela skivorna ovanpå fläskfilén.
- Vispa ihop grädde, curry och chutney. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över fläskfilén.
- Gratinera i ugnen ca 20 minuter. Servera med ris eller pasta.
Kommentarer