Kasslergryta med curry
DATUM 2012-07-23 KLOCKAN 11:20:00
Ingredienser 4 personer
400 g kassler
2-3 tsk curry
1 finstrimlad purjolök
1 finstrimlad röd paprika
4-5 msk ketchup
2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde (alt 1 dl grädde & 1 dl mjölk)
salt
peppar
2-3 tsk curry
1 finstrimlad purjolök
1 finstrimlad röd paprika
4-5 msk ketchup
2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde (alt 1 dl grädde & 1 dl mjölk)
salt
peppar
Gör så här
- Skär kasslern i tunna skivor. Fräs i smör tillsammans med curry, purjolök och paprikan tills grönsakerna har mjuknat.
- Tillsätt ketchup, vispgrädde och mjölk och låt koka upp.
- Rör i creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med ris.
Kommentarer