Dillig kyckling
DATUM 2012-09-01 KLOCKAN 21:22:15
Ingredienser 4 personer
500 gram kycklingfilé
1 msk smör
3 dl hönsbuljong
1 msk vetemjöl
1,5 dl crème fraiche
0,75 dl dill, färsk hackad
vitvinsvinäger
salt och peppar
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Bryn kycklingen i smör eller olja och lägg över i en gryta.
- Tillsätt buljong och låt koka i 15 minuter tills kycklingen blivit riktigt mör.
- Red av vetemjölet i crème fraiche, tillsätt detta och låt koka 5-10 minuter.
- Rör ner dillen och saka av med vitvinsvinäger, salt och peppar.
- Servera med kokt potatis och morotsslantar.
Kommentarer