Fläskfilé i basilikasås med tagliatelle


DATUM 2012-09-01 KLOCKAN 21:04:59
Fläskfilé i basilikasås med fullkornstagliatelle
Ingredienser 4 personer
400 gram fläskfilé
10 st champinjoner
1 st vitlöksklyfta
1 msk smör&rapsolja
salt och peppar
3 dl crème fraiche, mager med tomat och basilika
0,5 kruka basilika
1 st citron, skalet
parmesanost
300 gram tagliatelle
rucola
cocktailtomat
 
Gör så här
  1. Skär fläskfilé i strimlor och dela champinjoner i klyftor. Finhacka vitlök.
  2. Bryn fläskfilé i en stekpanna med smör och olja. Tillsätt svamp och låt fräsa några minuter.
  3. Salta och peppra och tillsätt vitlök.
  4. Finhacka basilika och blanda ner tillsammans med crème fraîche och rivet citronskal.
  5. Servera med fullkornstagliatelle, parmesan, ruccola och cocktailtomater.







Kommentarer

OBS! Att spamma eller att göra reklam för sin blogg (att bara skriva sin bloggadress i en kommentar) är inte tillåtet!
Allt sådant tas bort.


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: