Julgodis 2011 ☃
DATUM 2011-12-09 KLOCKAN 20:49:00
Polkagristryffel
ca 80st
Ingredienser
2 dl grädde 40%
400 g ljus blockchoklad
100 g smör
5 droppar pepparmyntsolja
1 dl grovt krossade polkagrisar
Gör så här
1. Börja med att finhacka chokladen.
2. Koka upp grädden, inte mera och låt svalna bara lite.
3. Blanda i chokladhacket och rör tills det smält.
4. Blanda i det rumsvarma smöret i bitar.
5. Tillsätt pepparmynsoljan samt de hackade polkagrisarna. Blanda till en jämn smet.
6. Fyll knäckformar av aluminium eller dubbla pappersformar, kyl ner dem och förvara dem i kylskåpet.
Kommentarer