Krämig kyckling- och baconsallad
DATUM 2011-12-03 KLOCKAN 17:19:00
Ingredienser 8 personer
1 ½ dl färdig pesto
2 dl crème fraîche
4 dl gräddfil
600 g kokt farfalle (pastafjärilar)
800 g stekt kyckling i täringar
3 paket bacon skuren i mindre bitar och knaperstekt
1 purjolök strimlad
2 röda paprikor skurna i mindre bitar
2 gula paprikor skurna i mindre bitar
250 g halverade körsbärstomater
300 g fetaost i tärningar
1 tsk salt
½ tsk nymald svartpeppar
Gör så här
- Blanda pesto, crème fraîche och gräddfil. Blanda med pastafjärilarna.
- Lägg övriga ingredienser i en stor skål och blanda med pastan.
- Servera med bröd och ett mjukt och bärigt rött vin.