Skinkpastasås med curry
DATUM 2012-07-23 KLOCKAN 11:31:00
Ingredienser 4 personer
300g skinka rökt
6 champinjoner
1 vitlöks klyfta
1 purjolök
1 msk curry
1-2 msk chilisås
1 msk soja
4 dl crème fraiche eller grädde
2 dl vatten
1 kycklingbuljong tärning
Salt
Peppar
Till servering:
tagliatelle
6 champinjoner
1 vitlöks klyfta
1 purjolök
1 msk curry
1-2 msk chilisås
1 msk soja
4 dl crème fraiche eller grädde
2 dl vatten
1 kycklingbuljong tärning
Salt
Peppar
Till servering:
tagliatelle
Gör så här
- Skär skinkan , champinjonerna och purjolöken i mindre bitar och fräs allt en stund med curryn.
- Värm vattnet med buljongtärningen.
- Lägg i crème fraiche och buljongvattnet och smaka av med sojan, vitlöken och chilisåsen och låt puttra ca 5 minuter.
- Servera med tagliatelle.
Kommentarer