Köttfärsgratäng med zucchini
DATUM 2012-09-02 KLOCKAN 14:02:35
Ingredienser 4 personer
500 gram nötfärs
2 st zucchini
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
olivolja
salt och svartpeppar
3 dl krossade tomater
1 st lagerblad
oregano
1,5 dl grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär zucchinin i skivor på längden. Salta på båda sidor och låt vattna ur i 30 minuter. Skölj och torka av.
- Hacka lök och vitlök.
- Stek nötfärs, lök, vitlök i olja och salta och peppra.
- Tillsätt tomater, lagerblad, oregano och grädde. Låt kokaen stund.
- Varva sås och zucchini i en smord form. Gratinera i ca 30 minuter.
- Servera med en sallad.
Kommentarer