Kycklingsallad med avokado, mozzarella och örtdressing

Ingredienser 4 personer

400 gram blandad sallad, t ex isbergssallad, rucola, rosésallad och roman
2 st avokado
2 st tomater
1 ask cocktailtomater

0,5 st grillad kyckling
2 paket mozzarella
0,5 kruka basilika

Örtdressing
2 msk balsamvinäger
4 msk olivolja
0,5 tsk örtsalt
2 tsk örtkryddor, färska

Gör så här

1. Riv eller skär salladen i bitar och lägg på ett fat.
2. Skala och kärna ur avokadon och dela den i klyftor. Lägg klyftorna på salladen. Skiva tomaterna och dela cocktailtomaterna och lägg dem ovanpå.
3. Bena ur kycklingen, finfördela köttet och lägg det på salladen.
4. Skiva mozzarellan och lägg på den. Plocka blad av basilikan och toppa salladen med dem.
5. Blanda alla ingredienser till dressingen och droppa över salladen.